sexta-feira, 7 de março de 2008

Quando vale um grama de gordura


Pergunta: Sei que cada grama de gordura tem 9 calorias e gostaria de saber se isto é verdade para qualquer tipo de gordura (saturada, insaturada ou polisaturada).

Resposta:  Sim, a gordura tem 9 calorias por grama, em qualquer estado e em qualquer composição e a mesma caloria por grama de gordura do corpo.